Carta de Tanta Bar

Los platos de esta carta están disponibles de 13:00h. a 00.00h.

Carta Barra Tanta

PARA PICAR
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Papas Rellenas

De solomillo picado a cuchillo, cebolla, huevo, pasas y aceitunas. Salsa Criolla u huancaina

9,00 €

Langostinos crujientes

Rebozados en panko. Salsa influencia nikkei

14,00 €

Yucas y boliyucas

Con salsa huancaina

9,00 €

Chicharrón de Pollo

Contramuslos glaseados con jengibre,

ají panca, lima y canela china

11,00 €

Tequeños de lomo saltado

Con salsa de rocoto

11,00 €

Wantanes de cerdo y langostinos

Con sabores de chifa y salsa tamarindo casera

9,00 €

Croquetas de Ají de Gallina

Con crema de rocoto

11,00 €

Jalea

De pez Mantequilla, pulpo y chipirones rebozados. Con yuca, salsa criolla, salsa tártara de huancaina y crema de rocoto

14,00 €

Para compartir
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Fuente Chifera

Wantanes, langostinos crujientes, chicharrón de pollo, tequeños de lomo saltado y cerdo al ajo con nabo encurtido

16,00 €

Piqueo criollo

Anticuchos de corazón de ternera, croquetas de ají de gallina, papa rellena, boliyucas y causitas limeñas. Salsa huancaina y crema de rocoto

18,00 €

Cebiches y Tiraditos
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Cebiche Clásico de corvina

Marinado en leche de tigre tradicional

22,00 €

Cebiche Clásico de pescadilla

Marinado en leche de tigre tradicional

16,00 €

Cebiche Power

Langostinos, pescadilla, chipirones y mejillones marinados en leche de tigre picante al rocoto.

16,00 €

Tiradito de corvina a los dos ajíes

Corte fino tipo sashimi. Leche de tigre al rocoto y ají amarillo

20,00 €

Tiradito de pescadilla a los dos ajíes

Corte fino tipo sashimi. Leche de tigre al rocoto y ají amarillo

14,00 €

Tiradito Ponja

De atún de aleta amarillo en leche de tigre al ponzu

15,00 €

Planchas
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Plancha de Chancho con Tamarindo

Estilo Chifa, con cerdo y vegetales al wok

16,00 €

Plancha de Pulpo y Chipirón

A la brasa sobre queneles de papa al mortero y choclo en mantequilla

17,00 €

Sanguches
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Solomillo al Chimichurri

De ternera la parrilla, lechuga trocadero, tomate, aguacate y queso. Chimichurri de perejil

12,00 €

Perú Burger

100% picaña de buey, lechuga, tomate, cebollas salteadas, huevo y plátano frito.

12,00 €

Apanado Pollero

Milanesa de pollo, lechuga, tomate e hilos de papa. Crema de rocoto y salsa tártara

11,00 €

COCTELES PERUANOS
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Pisco Sour Grande

Pisco, zumo de lima y jarabe de goma

9,00 €

Pisco Sour mediano

Pisco, zumo de lima y jarabe de goma

6,00 €

Maracuyá Sour Grande

Pisco, zumo de maracuyá y jarabe de goma

9,00 €

Maracuyá Sour Mediano

Pisco, zumo de maracuyá y jarabe de goma

6,00 €

Cholopolitan

Pisco, cramberry, maracuyá

11,00 €

Maricucha

Pisco, zumo de maracuyá, grand marnier

11,00 €

Pisco Punch

Pisco, piña, jugo de lima

11,00 €

Ya que chicha!

Pisco, chicha morada, crema de cassis

11,00 €

Chilcano

Pisco, ginger ale

9,00 €

COMBINADOS
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Normales

9,00 €

COMBINADOS ESPECIALES GINEBRA
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Bombay Saphire

11,00 €

Citadelle

13,00 €

Hendricks

13,00 €

Beefeater 24

13,00 €

COMBINADOS ESPECIALES VODKA
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Grey Goose

15,00 €

Belvedere

15,00 €

COMBINADOS ESPECIALES RON
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Havana 7 años

11,00 €

Cacique 500

11,00 €

OTROS COCTELES
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Otros

12,00 €

COMBINADOS ESPECIALES WHISKY
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Cardhu 12 años

13,00 €

J.Walker Et. Negra

13,00 €

J.Walker Malta

17,00 €

Knockando 12 años

15,00 €

Maccallan 12 años

15,00 €

Glenfiddick 12 años

13,00 €

Glenlivet

13,00 €

Chivas Regal 12 años

11,00 €

Jack Daniels

11,00 €

Lagavulin 16 años

17,00 €

CERVEZAS
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Heineken – Holanda

2,50 €

Guiness – Irlanda

2,50 €

Paulaner – Alemania

2,50 €

Foster – Australia

2,50 €

Franca – Perú

2,50 €

Bukcler (sin alcohol)

2,50 €

BEBIDAS FRÍAS
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Chicha morada

3,00 €

Limonada

3,00 €

Jugo de maracuyá

3,00 €

Refrescos

2,20 €

Solan de Cabras

2,00 €

Vichy Catalán

Agua con gas

3,00 €

(Impuestos incluidos)